切干大根は一袋50ｇ⇒大根一本干すとだいたい50ｇ

カロリー 19kcal

タンパク質 0.9g

脂質 0.1g

炭水化物 4.1g

カリウム 62mg

カルシウム 60mg

鉄 0.4mg

ビタミンB1  0.01mg

ビタミンB2

ビタミンC

飽和脂肪酸　0.01mg

n-3系不飽和脂肪酸　0.02mg

n-6系不飽和脂肪酸　0.01mg

食物繊維 3.7 g

【材料】

切干大根　　　　50ｇ

ツナ缶　　　　　小1缶

水　　　　　　　1と1/2Ｃ

しょう油　　　　大さじ　１

砂糖　　　　　　大さじ　１

【材料】

切干大根　　　　50ｇ

油揚げ　　　　　2枚

人参　　　　　　50ｇ

醤油　　　　　　大さじ３

砂糖　　　　　　大さじ１

水　　　　　　　１と1/2Ｃ

切干大根のつけ汁を半量加える

サラダ油　　　　大さじ１

【材料】

切干大根　　　　60ｇ

ネギ　　　　　　1/2本

にんにく　　　　少々

しょうが　　　　少々

砂糖　　　　　　小さじ１

薄口しょうゆ　　大さじ１

すりごま　　　　小さじ１

粉唐辛子　　　　少々

【材料】

切干大根　　　　50ｇ

セロリ　　　　　1本

人参　　　　　　1/2本

きゅうり　　　　1本

ハム　　　　　　4～5枚

干しぶどう　　　少々

フレンチドレッシング

【材料】

切干大根　　　　50ｇ

じゃこ　　　　　40ｇ

かいわれ大根　　1/2パック

花かつお　　　　5ｇ

ドレッシング

醤油　　　　　　大さじ２

酢　　　　　　　大さじ２

酒　　　　　　　大さじ１

みりん　　　　　大さじ1/2

こしょう　　　　少々

生姜（おろす）　１片 

【材料】

切干大根　　　　50ｇ

干しエビ　　　　大さじ１

生姜　　　　　　１片

酒　　　　　　　小さじ１

醤油　　　　　　大さじ１弱

塩　　　　　　　小さじ1/2

サラダ油　　　　大さじ１～２

酢　　　　　　　小さじ１

ごま油　　　　　小さじ１

【材料】

切干大根　　　　60ｇ

卵　　　　　　　Ｍ３個

長ネギ　　　　　中1本

にんにく　　　　1～２片

塩　　　　　　　小匙2/3

こしょう　　　　少々

ごま油　　　　　小さじ１

油・炒め用　　　大匙1と1/2

油・卵焼き用　　大匙２

【材料】

切干大根　　　　　60ｇ

ちりめんじゃこ　　20ｇ

サラダ油　　　　　大匙1～1と1/2

Ａの材料

カレー粉　　　　　小匙１

トマトケチャップ　大匙１

チキンスープの素　小匙1/2

水　　　　　　　　1/3カップ

塩　　　　　　　　少々

【材料】

割干大根　　　　　70ｇ

蒸し昆布　　　　　適量

赤唐辛子　　　　　１～2本

だし汁　　　　　　70CC

醤油　　　　　　　70CC

リンゴ酢　　　　　60CC

砂糖　　　　　　　50～60ｇ

【材料】

切干大根　　　　　50ｇ

蒸し昆布　　　　　50ｇ

人参　　　　　　　100ｇ

生姜　　　　　　　30ｇ

醤油　　　　　　　大さじ5

砂糖　　　　　　　大さじ4

酢　　　　　　　　大さじ3

酒　　　　　　　　大さじ3

みりん　　　　　　大さじ2