エシカル料理講習会に向けたリハーサルを中央公民館調理室で行いました。
スタッフとして4名参加。会員からは、受講生として4名参加。
消費生活センターからは２名、実習の様子を見たり、写真を撮ったりしました。
当日の流れに沿って、9時30分から開始。
捏ね方、ミルク餅の作り方など見てもらい、手順や時間の流れをみながら進めました。
11時30分には試食
熱々のうどん、野菜たっぷりのかけ汁、ナムル、ミルク餅どれも美味しく出来ました。
調理に使う鍋やザル等の器具。盛り付けの食器なども確認してきました。
申し込みは始まっています。消費生活センターまで、今月末が締め切りです。
