共同購入では、友の会のめざす衣食住に欠かせない品を選りすぐって扱っています。歴代の係が、勉強会を開いたり、レシピを置いたり、「〇〇さんのおすすめ」のポップ、生産者さんの働きぶりを写真で紹介するなど、毎年自由な発想で工夫し、広めてきました。
3月に係を引き継いだ時、賞味期限が近い品を喜んで積極的に利用していただくには？高崎の目標「共に学び 共に働き 心豊かな交わりを」に沿ってできることは？と考えたのが、この会を始めたきっかけでした。レシピを見れば作れるものばかりですが、一緒に手を動かし、やっぱりいいね！広めたいね！と共感しあえた時は皆とても嬉しそうです。衣食住、取り上げたい品があれば声をかけてください。友の家で、楽しみながら学びあっていきましょう。
昆布の三角巻煮 「三陸わかめと昆布 浜と町のレシピ８０」から 塩抜きした昆布にほぐした鯖缶を巻きこんだ岩手県北上市の郷土料理
飯塚最寄 Ｕさん 早速試食☺ 昆布をたべたなぁ、といった具合で、味も私の好きな甘め✨巻きが甘くても崩れることなく、しっかり食べることができました。
