最寄

最寄 · 2025/04/11

今年度は魚

江木最寄からです今年度は魚に着目最寄勉強を魚にしたのは、肉に偏りがち、鯖缶の使い方知りたい、焼き魚くらいしか浮かばないなどの声からです婦人之友のバックナンバーなども参考にしながら勉強をすすめたいです

最寄 · 2025/03/03

お弁当の勉強

お客様二人を迎えての最寄会でした。足立洋子さんのおべんとうの本を教科書に調理実習をして、みんなでお弁当について話しました。実習したのはピーマン、ちくわ、豚肉のオイスターソース炒め　人参サラダの２品、紫玉ねぎの甘酢漬け　こんにゃくのめんつゆ煮　小松菜のおひたしを作って行って、ご飯を炊いて、それぞれのお弁当箱に詰めました。...

最寄 · 2024/12/28

食の実習

八幡最寄と豊岡最寄は合同で最寄会をしています。ＴＫさんから報告が届いています。明日の友272号に掲載されていた【長葱のグラタン風スープ】の実習をしました。...

最寄 · 2024/11/01

りんごケーキ

八幡最寄　ＴＫさんからです。いつものように豊岡最寄とご一緒に最寄会をしました。 🍎実習は「りんごのケーキ」Ｎさんが持っていた婦人之友社発行の石原洋子さんの『私がつくったおかしをどうぞ』の本の中にあったもので、共同購入の紅玉を使用しました。...

最寄 · 2024/08/31

卵の勉強③

江木最寄から最寄会の写真が届きました今日の最寄会では、基本の家庭料理洋食編からかに玉を実習されたそうです。茄子や人参、ゴーヤジュースなど持ち寄りのお料理も並んでいます。夏の暑さで疲れた体に、おいしいお料理は英気を養い活力につながったことでしょう。江木最寄のページはこちら

最寄 · 2024/08/31

ビスコッティ焼きました

食生産で教えていただいた作り方を最寄へ伝達よく見てレシピも作ったが　やってみるとわからないこともあった。しかし、はじめてにしては、美味しくできた。材料は分担し用意、短時間で手際よい実習を心掛け。９１歳のAさんもお元気に参加。１２時には片づけをして最寄会終了

最寄 · 2024/07/27

玉つなぎ

江木最寄より

最寄 · 2024/07/27

チーズクッキー作り

八幡最寄・豊岡最寄は友の家でいつも最寄会を開いています。今日はチーズクッキーを皆さんと焼きましたと報告が届きました材料薄力粉　　200g チーズ　　100ｇ塩　　　　小さじ　1 洋辛子　　小さじ　1 ＢＰ　　　小さじ　1 水　　　　100㏄作り方ボウルに辛子を塩・水でといておく...

最寄 · 2024/06/27

卵の勉強②

江木最寄Sさんより　 7月例会の生活勉強報告にむけて城東最寄・中居最寄とご一緒に牛乳茶蒸しの鶏そぼろあんかけを作りましたと写真を添えて送られてきましたちょうど高崎友の会でも買い物調べの期間、卵の単価・購入先・保存場所・パックのことなどアンケートも取っているとのことです。

最寄 · 2024/06/27

ロールケーキ焼きました

豊岡最寄Nさんより豊岡最寄はいつも八幡最寄の方々と一緒に最寄会をしています今日は友の家で最寄会です。最寄会では実習をとりいれています。 🍰今年の目標に沿って　食の手作りを励んでいます。八幡最寄のSさんの指導で「ロールケーキ」を作りました。以前、食グループで実習したものだそうです。...

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