最寄

最寄 · 2025/07/28

まいにち健康おうちごはん

豊岡最寄からです今日の最寄会ではハヤシライスとフルーツサラダを実習しました。ハヤシライス担当…使用したフライパンは食材の分量に対して小さかったので、もう少し大きなものが扱いやすかった。フルーツサラダ担当…グレープフルーツを本の指示通りにカットするのは難しかった。サラダは美しい彩りで、ドレッシングはオーロラソースを作った。...

最寄 · 2025/07/26

魚をおろす　いわしの手開き

江木最寄からです今日の調理実習の課題は「魚をおろす」Ｓさんは、鰯の手開き　はじめて‼️最初はおそるおそるでしたがコツがわかるときれいに捌けました。手開きしたいわしで、婦人之友8月号　いわしとなすの蒲焼き丼を作りました。茄子の切り方がちょっと婦人之友とちがったけれど、たれがよく絡んでおいしかったそうです。...

最寄 · 2025/07/06

夏休み冷たいおやつを

夏休みのお子さんと一緒に冷たいおやつを作ってみませんか？冷やして固まる間に子どものこと、生活のことなど話しましょう‼️

最寄 · 2025/06/13

サバ缶のおから

6月12日木曜日　今日は6月例会　午後から最寄会を開きました例会に出席できたのは2人だったので、例会の報告から始めました。家計報告のパンフレットを見合ったので最寄でも保健衛生の内訳からトイレットペーパー、化粧品、ティッシュなど話題にしました。意識してみると使用量に目が行く ️友愛セール出品物　ジュートタワシ、じゃんけんサイコロ、鍋帽子...

最寄 · 2025/05/10

魚を食卓に

江木最寄からです魚に着目　 Aさん　　　　予算 6000円　決算 5208円さけ、いわし、ぶり、たら、えび、ほたて、さつまあげ、ちくわ Bさん　　　　予算 4560円　決算3,769円鰆、鮭、鰤、鰯、メカジキ、塩鯖、鯛のアラ、イイダコ 4月にどんな魚を購入したか？金額は？　最寄の人に聞いてみました。...

最寄 · 2025/05/08

寝る前の家

飯塚最寄からです。婦人之友5月号　「寝る前の家」を整える　特集があったので最寄会で取り上げましたＵさんこれだけはやっておきたいことを書き出してました　　　シンク拭き上げ→食器片づけ→朝食の食器を準備しておく　　　玄関掃除は入浴後のパジャマでは行いたくないためやめた　　　「自分時間」に何をする？が課題→主婦日記をつけるＦさん...

最寄 · 2025/04/25

まいにち健康おうちごはん

豊岡最寄　Ｎさんから最寄会の報告です。今年も必ず食の実習を取り入れ、バランスの良い食生活をめざし、楽しい最寄会になるように努める。お客様も迎えたいと思っている。今年のテキストは、　「まいにち健康おうちごはん」実習　　Menu３０　広島風お好み焼き　甘酢ミニトマトホットプレートでテキストに沿って焼く...

最寄 · 2025/04/11

今年度は魚

江木最寄からです今年度は魚に着目最寄勉強を魚にしたのは、肉に偏りがち、鯖缶の使い方知りたい、焼き魚くらいしか浮かばないなどの声からです婦人之友のバックナンバーなども参考にしながら勉強をすすめたいです

最寄 · 2025/03/03

お弁当の勉強

お客様二人を迎えての最寄会でした。足立洋子さんのおべんとうの本を教科書に調理実習をして、みんなでお弁当について話しました。実習したのはピーマン、ちくわ、豚肉のオイスターソース炒め　人参サラダの２品、紫玉ねぎの甘酢漬け　こんにゃくのめんつゆ煮　小松菜のおひたしを作って行って、ご飯を炊いて、それぞれのお弁当箱に詰めました。...